李德荣和她的“称心包子铺”

　　相关报道(记者周颖)：今年49岁的河西区居民李德荣下岗后自己创业，和同是下岗工人的爱人一起开起了包子铺，他们把自己蒸的包子命名为“称心包子”。当包子铺的经营情况越来越好后，她开始竭尽所能地帮助那些同样下岗的姐妹。几年下来， “称心包子”铺共吸纳了近10名下岗失业人员。李德荣的吃苦精神和创业精神，鼓舞着越来越多的下岗姐姐妹们走上了自主创业的道路。请听报道：《爱拼才会赢》。

　　从走出校门参加工作，到结婚生子，李德荣一直生活得顺顺当当。自己在天津卷烟厂工作，爱人也是国营大厂的正式工人，李德荣生活得简单而满足。她一直以为，自己会象父辈一样，在一个单位里工作到退休，然后拿着国家的退休金安安稳稳过一辈子。不料，1990年，刚过而立之年的李德荣成为了最早一批下岗人员。一时间，上有老下有小的李姐觉得天都塌了：

　　录音：不知道找什么工作，那时干个小生意还挺让人看不起，还是孩子同学的妈妈告诉我街道有职业介绍，才去问。那时就是任劳任怨地干，人家发我工资，就是这个心理。

　　经过最初的彷徨和绝望，李德荣不得不支撑着自己开始寻找工作，毕竟，还有一大家子的人要生活。李姐干过售货员、小时工、保姆，那时她唯一的心愿就是能不断的有活干。哪怕是只有几天的临时工。不过，好在丈夫还有稳定的收入，李姐觉得家里还是有依靠。但是，当1997年爱人也下岗时，李德荣觉得真是没有退路了。

　　尽管伤心难过，生活还是要继续。李德荣俩口子琢磨来商量去，最后决定：还是自己创业！

　　他们先是干了一个煎饼果子摊，干了8个月，刚刚开始有收益，俩口子就收摊了。因为他们感觉虽然有了吃饭的钱，但是这个项目没有发展，用李德荣的话说，他们开始有点野心了。于是，靠着妇联的小额贷款，夫妇俩在一间19平方米的房子里，支起了他们的第一家包子铺：

　　录音：刚开始干时，没有人买，痛心极了。第一天就赚7块钱，晚上我都哭了，因为你的东西人家不认。但是我们就想，虽然只有7块钱，说明还有希望。

　　为了提高做包子的水平，他们到处拜师学艺，甚至还给人家白干。

　　录音：就是白干，不要工资。只是任劳任怨，人家看我挺实在的，就把有些事告诉我，包子怎样做好，基本上都有数了。我走的时候，他说，希望你能干好，要作好准备，我也做好吃苦的准备了。现在也有到我这来学的，只要上我这学来，我就热情接待。

　　那段时间，李德荣的胳膊上经常被烫得大包小包。不过，功夫不负有心人，他们的包子终于有回头客了。恰在这个时候，李德荣又得到妇联的资助，他们的包子铺越干越红火了：

　　录音：干了一年，从那开始积累了一些经验，第二年贷了第二笔款，真是及时雨，买了大灶，冰箱，把狗不理的师傅请来了，高兴极了。包子拿出去，倍儿漂亮，拿得出去。

　　他们把自己蒸的包子命名为“称心包子”。夫妇俩起早贪黑地苦干，“称心包子”的销路越来越好。就在他们以为终于可以喘口气的时候，店铺被划入了拆迁，李德荣此时真有点绝望了：

　　录音：当时太艰难了，没有钱哪，没有地方去，哭啊。刚干就遇上这么大的困难，也没有经验，当时真是没有一点退路，那种感觉只有我自己内心体会到，绝望，后来家人和朋友都鼓励我别放弃，告诉我还是得坚持，大伙也发动人给我找地方，亲戚朋友给我凑资金，真的都让我刻骨铭心，永远忘不了，特别感谢周围的好心人。我就想我将来要是干起来，我一定要帮助那些人。

　　李德荣咬着牙挺过了这一关，她的“称心包子”逐渐有了名气，店铺规模也越来越大，开始顾客赢门。而李德荣始终坚持诚信经营，不断开发新品种，还增添小菜和副食，使经营品种更加丰富。

　　从困难中走出来的李德荣没有满足，她知道，要想在市场上利于不败之地，还必须不断充实自己：

　　录音：确实我没有太高的文化，我特别希望提高自己的自身素质。我就希望妇联多办一些培训班，增长知识。向妇联举办的财务、经营、提高自己的自身价值和形象的培训班，自己每次都积极参加这些培训班，通过培训知道了怎样经营、怎样管理，保护自己的品牌，这些意识以前都没有，在心目中觉得知识很重要。

　　李德荣可以说是苦尽甘来了。于是，她开始竭尽所能地帮助那些同样下岗的姐妹。现在，她的称心包子铺是“天津市妇女创业发展促进会”的一个中心会，每个月，那些自己创业的下岗姐妹们都会聚集到这里，交流经验。李德荣总是毫无保留把自己的经营之道传授给她们。市妇联发展促进会副秘书长郝玉玲说，李德荣的成功对其它的下岗姐妹是个极大的鼓励：

　　录音：我觉得她坚持力和耐力，特别让人佩服。她一开始是一个打游击的小摊，在创业中特别务实，热爱自己的事业，义无反顾的走下去，最感动就是吃苦耐劳的精神，在我们接触的很多下岗人员中，很多人就是缺少这种耐力，没有经验的积累和创业的过程，她能做到脚踏实地，所以她一年一个台阶。她现在的经营理念和思路已经步入正轨，下一步就是发展连锁店，帮助更多的姐妹再就业。

　　李德荣也正是这样想的。为了带动更多的人实现再就业，李德荣申请注册了“称心包子”商标：

　　录音：我想得很简单，我觉得我干好了可以带动她们，商标是自己的产品，注册完以后，有很多下岗姐妹也原意干，以后开连锁我就帮助这些人，她们原意用我这个商标，可以有一份稳定的收入，不管大小，属于自己，比较踏实。

　　不久前，国际劳工组织官员一行15人来到“称心包子铺”参观，他们把李德荣的“称心包子”选定为“可以持续发展的项目”。而李姐的心里又有了一个更远大的目标：

　　录音：我就想持续发展就是一步一步发展，我想现在不能和狗不理相比，在未来一两年，让天津人知道我的称心包子，一个区开一个，第一部目标就达到了，做强了，我就想人家知道狗不理的同时，还知道我的称心包子。

来源： 天津人民广播电台新闻广播  2006-10-27 16:03 编辑： 任欣